Tam Buğday Unlu Zeytinli Poğaça Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
15 adet büyük boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı ayran
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
- 2 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 15 tepeleme yemek kaşığı tam buğday unu
- 1 kase zeytin (çekirdekleri çıkartılmış)
- 1 küçük boy kase kaşar peyniri (küp küp doğranmış)
- 1 çay kaşığı pekmez
- 1 tutam susam
- 1 tutam çörek otu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Tam Buğday Unlu Zeytinli Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Hamurun kıvamı ele yapışmayan hafif cıvıl bir kıvam olursa gerçekten tam buğday unu kullanmama rağmen yumuşacık ve pofuduk oldu.
Nasıl Yapılır?
Un hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
Daha sonra unu ekliyoruz. Biraz daha yoğuruyoruz.
Son olarak da zeytin ve peynirleri de ekleyip güzelce yoğurmaya devam ediyoruz.
Yuvarlaklar yapıp tepsiye alıyoruz.
10 dakika beklettikten sonra pekmez ve yumurta karışımını poğaçaların üzerine sürüyoruz.
Çörek otu ve susamları da serpiştirelim. Önceden ısıtılmış fırında pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.