Yemek.com
Kuru Domatesli:

Tam Buğday Unlu Poğaça Tarifi

Domates sevmeyen biri olarak beni domatese aşık eden, ekmeğini poğaçasını yaptığım kuru domates... Hafta sonu kahvaltılarının yıldızı. Pamuk gibi bir poğaça yapıyoruz, içine kuru domates ekliyoruz ve bu mükemmel tadı kekikle taçlandırıyoruz.

KAÇ
KİŞİLİK

14 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 bardak ılık süt
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 2 silme tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • 5 bardak tam buğday unu
  • 1 bardak kuru domates
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı kekik
  • 1 adet yumurta

Nasıl Yapılır?

  1. süt, su, şeker ve mayayı karıştırıp 5 dakika bekliyoruz. Kalan malzemeleri ekleyip iyice dokununca elinize yapışan yumuşak bir hamur elde edin. Sarıp mayalanmaya bırakın.

  2. Daha sonra iki katına çıkan, mayalanan hamurunuzdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapın tepsinize dizin.

  3. İsterseniz yumurta sarısı sürebilirsiniz üstüne ama dediğim gibi ben tercih etmiyorum. 180 derece fırına atın, 25-30 dakika kadar pişirip kızarınca çıkarın. Dinlendirip servis edin. Afiyetler olsun!

Tam Buğday Unlu Poğaça Tarifinin Servis Önerisi

arasına zeytin ezmesi ya da peynir ile afiyetle yiyebilirsiniz ????