Tam Buğday Unlu Kıyır Kurabiye Tarifi
Hem tereyağlı hem tam buğday unlu herkesin rahatlıkla yapıp yiyebileceği, misafirlerin bayılacağı hazır zannedeceği bir tarif işte bu! Tam buğday unlu kurabiye karşınızda.
KAÇ
KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 2 su bardağı tam buğday unu
- 1 tatlı kaşığı susam ve çörek otu karışımı (üzerine)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Tam Buğday Unlu Kıyır Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Her şey oda sıcaklığında olsun mutlaka. Pişirme süresine çok dikkat edin. Ve mutlaka soğumasını en azından ılınmasını bekleyin . Elma sirkesi olmazsa olmaz. :)
Nasıl Yapılır?
Önce tereyağı ve zeytinyağını bir kaba alalım, yumurta akıyla yavaştan çatalla çırpalım.
Tam buğday unu, şekeri ,tuzu, mahlebi ve kabartma tozunu ekleyelim.
Yavaş yavaş yoğurmaya başlayalım, yumuşak bir hamur olacak.
Ben hamurun yarısına dereotu ilave edip şekil verdim, çok lezzetli oldu deneyebilirsiniz.
Dilediğiniz şekli verip yağlı kağıt serili tepsimize dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürelim ve çörek otu serpelim.
Önceden ısıtılmış 170 C fırında yaklaşık 25 dakika pişirelim. Fırından fırına fark edebilir dikkatli olun.
Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakalım. Afiyet olsun.