Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Çok Yakıştı:

Tahinli Sodalı Islak Kek Tarifi

Her lokmada ayrı lezzet...Tahin, ıslak keke ancak bu kadar yakışabilirdi. Tahinli sodalı ıslak kek, kıvamıyla kendine hayran bırakacak, enerjinize enerji katacak.

Elif Naz Bulut
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

8 porsiyon

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 şişe maden suyu
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı tahin
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 kahve fincanı su
  • 1,5 su bardağı un

Tahinli Sodalı Islak Kek Tarifinin Püf Noktası

Kek yaparken yumurtaların şekerle iyice kabarana kadar ve şeker tamamen eriyene kadar çırpılmış olması gerekir. Fırından çıktıktan 3-4 dakika sonra sosu dökün. Sosu dökmeden önce keki dilimleyin.

Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtalar ve şekeri mikserle iyice çırpalım.

  2. Daha sonra içerisine yağ, tahin, maden suyu, su, kakao ve vanilya ekleyip tekrar çırpalım. Bu karışımdan 1 kase kadar kenara ayıralım, kekimizi ıslatmak için.

  3. Ardından, un ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım ve harcımızı yağlanmış fırın kabına boşaltalım. 180 derece alt-üst ayarda 30 dakika pişirelim.

  4. Fırından çıkan kekimizi dilimleyip, sosu gezdirelim. 1-2 saat dinlendirdikten sonra, portakal dilimleri ve Hindistan cevizi tozu ile süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Çikolata Canavarlarına: Çikolatalı Fındıklı Islak Kek
Tadı Damakta Kalacak: Pratik Islak Kek
Lezzeti Sosunda Gizli: Şekersiz Çikolatalı Islak Kek