Tahinli Elmalı Galette Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
9 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 125 gram tereyağı (soğuk
- 1 silme tatlı kaşığı elma sirkesi
- 1 çay bardağı (1 parmak eksik) su
- 1.5 bardak tam buğday unu
- 1 çorba kaşığı şeker
- 1 çimdik tuz
- 3 adet orta boy elma
- 1 küp tereyağı
- 1 çorba kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 2 adet karanfil
- 1 çorba kaşığı tahin
- 3 adet ceviz içi
- 1 silme yemek kaşığı pudra şekeri (arzuya göre)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Tahinli Elmalı Galette Tarifinin Püf Noktası
Hamuru homojen bir kıvama gelene kadar karıştırmak önemli.
Nasıl Yapılır?
Tereyağ,elma sirkesi, su, tam buğday unu, şeker ve tuzu bir kap içerisinde toparlanana kadar karıştırın.
Hamuru 1 saat buzdolabında dinlendirin.
Elmaları yarım ay şeklinde ince ince doğrayıp tereyağ ile tavada karıştırın.
Tarçın, toz şeker ve karanfilleri ekleyin.
Dinlenen hamuru iki yağlı kağıdın arasında 30 cm kadar eşit şekilde açın.
Karanfilleri çıkartın ve hamurun ortasından elmaları dizin.
Hamuru elmaların üzerine 1 parmak kadar kapatın.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Tahinli Elmalı Galette Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine tahin ve pudra şekerini servis edileceği zaman eklenmeli