Tahinli Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Kahvaltıların vazgeçilmezlerinden tahin ve pekmez bu kez tereyağlı kurabiyenin bir parçası olarak karşımızdalar! Üstelik yalnız da değiller! Farklı farklı çikolataların eşlik ettiği bu tahinli çikolatalı kurabiye hem sunumu hem de lezzetiyle pastanede kurabiyelerinin pabucunu dama atacak! Adeta helva tadında bir kurabiye yapıyoruz bu kez
KAÇ
KİŞİLİK
10 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 4,5 yemek kaşığı tereyağı (yumuşak)
- 2,5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 1/3 su bardağı pekmez
- 1/2 su bardağı tahin
- 1 yemek kaşığı kakao
- 4 yemek kaşığı un (tepeleme)
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/8 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı ceviz (iri parçalı)
- 3 yemek kaşığı beyaz çikolata (iri kıyılmış)
- 3 yemek kaşığı sütlü çikolata (iri kıyılmış)
- 2 yemek kaşığı çakıl çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Derin bir kasede yumuşak tereyağı ve toz şekeri krema kıvamı alana kadar çırpın.
Karışıma sırasıyla yumurta, pekmez ve tahini ekleyip karıştırın.
Kurabiye harcına son olarak kakao ve unu azar azar ekleyip cıvık kıvamlı bir kurabiye hamuru yapın.
Ceviz, beyaz çikolata ve sütlü çikolata parçalarını da ekleyip spatula ile kurabiye hamurunu karıştırın.
Hamurdan birer yemek kaşığı büyüklüğünde parçaları aralarında boşluk bırakarak yağlı kağıt serili tepsiye bırakın ve üstlerine çakıl çikolata serpin.
Kurabiye hamurunu 160 derecelik önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika tabanları sertleşene kadar pişirin.
Pişen kurabiyeleri tepside en az 10 dakika dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!