Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Uzun Süre Dayanan:

Sütsüz Pamuk Kek Tarifi

Her çay saatinin yanında gönül rahatlığıyla servis edebileceğiniz enfes bir kek tarifi ile karşınızdayız. İçinde süt olmadığı için uzun süre bayatlamayan pamuk gibi bir kek kendisi. Sütsüz pamuk kek tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağın yolunu tutun. Şimdiden afiyet olsun.

cennettakgunn
ÜYE

KAÇ
KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 3,3-5 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 50 gram bitter çikolata

Sütsüz Pamuk Kek Tarifinin Püf Noktası

Kek piştikten sonra fırın kapatılıp, kapağı yarım açılık ve kek içinde 30 dakika kadar bekletilirse çökme olmaz.

Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve şeker 3-4 dakika mikserle çırpılır.

  2. Sıvı yağ, su eklenir. 1 dakika kadar daha çırpılır. Kabartma tozu ve vanilya eklenir.

  3. Elemiş olduğumuz undan yavaş yavaş eklenerek spatula yardımıyla içten dışa karıştırılır. Akışkan bir hamur elde edilir.

  4. Hamurun yarısından fazlası 22cm, tereyağıyla yağlanmış ve unlanmış kalıba dökülür.

  5. Kalan harca yarım çay bardağı su ve kakao eklenir. Güzelce karıştırılıp kalıba dökülür.

  6. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 35 dakika kadar kontrollü pişirilir.

  7. Kürdan testi yapılarak fırın kapatılır. Dilenirse çikolata benmari usulü eritilip, minik bir sıkma torbasına alınarak süslenir. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Yemeye Kıyamazsın: Üzümlü Pamuk Kek
Favoriniz Olacak: Limonlu Pamuk Kek
Zerdeçal da Var: Limonlu Pamuk Kek