Sütlü Sebze Çorbası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 kase
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy havuç
- 1 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
- 3/4 su bardağı süt
- 1/3 demet dereotu
- 1 çay kaşığı tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Sütlü Sebze Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz üzerine zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Soğan, patates ve havucu minik minik doğruyoruz.
Tereyağını tencere eritiyoruz.
Tencereye soğanı da ekliyoruz ve diriliğini kaybedene kadar orta ateşte pişiriyoruz.
Sebzeleri ve unu ekleyip iki üç tur çevirerek kavuruyoruz.
Sebzelerin üstüne geçecek şekilde su ilave edip haşlanmaya bırakıyoruz. Gerekirse su ekleyebilirsiniz.
Sebzeler pişip çorbamız iyice kaynadıktan sonra süt ilave ediyoruz. (Ben bu aşamada biraz daha su ekledim koyı olduğu için.)
Son olarakta ince kıydığımız dereotunu çorbamıza ekliyoruz ve ocağın altını kapatıyoruz.