Sütlü Nuriye Tarifi
Ev yapımı baklavanın lezzet şöleni haliyle karşınızdayız. Herkesin sevebileceği türden bu nefis tatlı tarifimiz için, sütlü nuriye tarifi için sizleri mutfağa alalım.
KAÇ
KİŞİLİK
28 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 800 gram baklavalık yufka
- 3 su bardağı fındık kırığı
- 300 gram tereyağı
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- 2 su bardağı süt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Dikdörtgen borcamı yufkaların en üstüne koyun ve etrafında ki fazlalıkları kesip, kenara kaldırın.
Tereyağını eritin ve üzerindeki köpüğü kaşık yardımıyla atın.
Tereyağında köpük istemiyoruz. Ilıdıktan sonra, baklavalık yufkaları adet olarak ikiye ayırın. 800 gr’da yaklaşık 35 adet var.
Borcamın en altına fırçayla tereyağı sürün ve bir adet yufkayı yerleştirin.
Yufkalar tek tek her kata yağlanarak ilk yarısına kadar dizin.
Ardından fındık kırıkları serpip, kalan yufkaları da tek tek yağlayarak dizmeye devam edin.
Yufkalar bitince kare şeklinde kesin. 180 derecede 30 dakika pişirin. Bu sırada şerbeti hazırlayın.
Tencereye su ve şekeri ilave edip, çırpın. Kaynayınca sütü ilave edin. Şerbet, bir taşım kaynayınca ocaktan alın. Afiyet olsun.
Sütlü Nuriye Tarifinin Servis Önerisi
4-5 saat şerbeti çekmesi gerekiyor. Soğuyunca servis edin.