Sütlü Kabak Dolması Tarifi
Mini mini topak kabaklar sütle buluşsun, ortaya lezzet şöleni çıksın. Farklı yemek tarifleri arıyorsanız bu sütlü kabak dolması tam size göre.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 4 adet küçük boy kabak (topak kabak)
- 1 su bardağı pirinç
- 2 tatlı kaşığı karabiber
- 1 demet maydanoz
- 1/2 paket süt
- 1 su bardağı su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
İlk olarak kabakları dikkatlice oyuyoruz.(üst kısmı kapak gibi kesilmeli).Kabaklar oyulduktan sonra güzelce tuzluyoruz.
Ayrı bir yerde de pirinç - minik minik doğranmış ayıklanan kabak içi, karabiber, maydanoz karıştırılıp iç harcını hazırlıyoruz.
Hazırlamış olduğumuz iç harçları dolmaların içine yerleştirip üstünü kabağın kapağıyla kapatıyoruz.
Üzerine biraz süt ve suyla ekleyip pişiriyoruz. Yumuşayan ve sütü çeken kabaklar artık servis için hazır.