Sütlü Kabak Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
50 dakika
Malzemeler
- 2 adet kabak
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 adet domates
- 1 adet kapya biber
- 4 yemek kaşığı lor peyniri
- 1 tutam kekik
- 1 tutam karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 diş sarımsak
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Kabakları yıkayıp, aynı kalınlıkta olacak şekilde ince ince halkalar halinde doğrayın.
Fırın kabının tabanına kabakların yarısını dizin. Bir karıştırma kabına yumurta, süt ve baharatları alın.
Hepsini tamamen çırptıktan sonra yarısından biraz daha azını kabakların üzerine dökün.
Ayrı bir karıştırma kabında lor peyniri, küp küp doğranmış domates ve biberi alın. Üzerine tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.
Bu karışımı fırın kabındaki kabakların üzerine yayın.
Kalan kabak dilimlerini lor peynirli karışımın üzerine dizip, sütlü karışımınızın kalanını eşit bir şekilde yayarak üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika kadar pişirin.
Kabakların üzeri kızardıktan sonra kaşar peyniri rendeleyip 3-4 dakika daha pişirin.
Kaşarlar eriyip kızardığında kabağımız hazır. Afiyet olsun.