Sütlü İrmik Helvası Tarifi
En geleneksel tatlı tariflerimizden biri olan irmik helvasını sütlü denediniz mi hiç? Bol fıstıklı ve buram buram evi saran kokusu ile sütlü irmik helvası tarifi sizlerle.
Videolu anlatımı için:
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Helva için:
- 100 gram tereyağı
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 100 gram dolmalık fıstık
- 1,5 su bardağı irmik
Şerbeti için:
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya şekeri
Üzeri için:
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Sütlü İrmik Helvası Tarifinin Püf Noktası
Servisi kalıptan çıkarmak için önce kalıbı soğuk sudan geçirin ve ardından helvayı içine doldurup bastırın. Helva kalıptan daha kolay çıkacak bu sayede.
Nasıl Yapılır?
Şerbeti pişmeyeceği için önce onu hazırlayalım ve su, süt, şekeri bir kaba alıp şeker eriyene kadar karıştıralım.
Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alıp eritelim
Fıstığı yağda kavurup irmiği ekleyelim ve yaklaşık 15 dakika rengi değişene kadar kavuralım.
En son şerbeti eklemeden önce vanilyayı ilave edelim.
Şerbeti sıcak irmiğe döküp bir taşım kaynatıp kapağını kapatalım ve demlemeye bırakalım.
20 dakika sonra servis etmeye hazır.
Servis öncesi üzerine tarçın serpelim. Afiyet olsun.