Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Üstü Kıtır, Altı Yumuşacık:

Süt Turtası Tarifi

Belki de bu tarifi bir sır gibi saklamak isteyeceksiniz. Kimselerle paylaşmayıp, sadece kendiniz yemek isteyeceksiniz. O kadar iddialı, bir o kadar da hafif bir tarif anlayacağınız!

Yasemin Özaltın
ŞEF
Yemek.com şefi, yemek fotoğrafı stilisti ve içerik üreticisi 🍔🍳🥑
Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 12 adet baklavalık yufka
  • 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
  • 3 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 tutam tuz
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 paket vanilin
  • 1,5 su bardağı süt

Nasıl Yapılır?

  1. Baklavalık yufkaları tezgaha alın ve her birinin üzerine eritilmiş tereyağını fırça yardımıyla dağıtın.

  2. Kelepçeli kek kalıbının içerisine pişirme kağıdı serin.Yağlanmış tereyağlı baklavalık yufkaları büzün.

  3. Salyangoz şeklinde yuvarlayıp kelepçeli kalıba yerleştirin.

  4. Baklavalık yufkaları önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirip, ocaktan alın.

  5. Bu sırada derin bir kasede yumurta, toz şeker, tuz ve pudra şekerini çırpın.

  6. Son olarak üzerine vanilin ve sütü de ekledikten sonra tekrar çırpın ve bu karışımı fırından çıkardığınız baklavalık yufkaların üzerine dökün.

  7. Bu karışımı tekrar fırına verin.

  8. 15 dakika daha pişirin.

  9. Fırından çıkardığınızda ilk sıcaklık geçene kadar dinlendirin.

  10. Sonra üzerine pudra şekeri serpiştirin ve sevdiklerinizle afiyetle tüketin!

Bir Tabak Daha?

Evdekilere Sürpriz: Süt Dilimi
Bursa Helvası da Denir: Süt Helvası
Pratik ve Hafif: Süt Şerbetli Haşhaşlı Tatlı