Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Karamel Tadında:

Süt Reçeli Tarifi

Son zamanlarda popüler olan bu reçeli ben de denemek istedim. Karamel tadını sevenlerdenseniz bu reçeli mutlaka denemelisiniz. Üstelik kullanım alanı da oldukça çeşitli. Haydi sizi süt reçeli tarifi için mutfağa alalım.

mutlulukkdilimii
ÜYE
Yemek yapmayı ve fotoğraflarını çekmeyi seven bir öğretmen.👩🏻‍🏫| Lezzetli~Sağ ...

KAÇ
KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

90 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çay kaşığı karbonat

Nasıl Yapılır?

  1. Süt ile şekeri kaynayana kadar karıştırın.

  2. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp karbonatı ekleyin. Bu aşamada süt kabaracağı için sürekli karıştırmanız gerek. (Tencerenizin büyük ve derin olması bunun için önemli.)

  3. Bir süre sonra sütün kabarıklığı inecek. Kısık ateşte, süt koyu kıvam alana kadar, sık sık karıştırarak reçelin yapılışını tamamlayın.

  4. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra da kavanoza boşaltın. Soğuduktan sonra ağzını kapatıp dolaba kaldırın. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Şekersiz: Yaban Mersini Reçeli
Aroması Bol: Elma Reçeli
Harika Dokusuyla: Yaban Mersinli Bal Kabağı Reçeli