Süt Kapama Tarifi
Birkaç malzeme kullanarak çay saati için nefis mi nefis tuzlu atıştırmalık hazırladık, tarifin ne kadar pratik olduğunu videolu anlatımında göreceksiniz.
"Makedonya Böreği" olarak da isimlendirilen bu tarif, şipşak yapılışıyla demli bir çayın yanına mükemmel bir eşlikçi...
Mutfağa girelim ve hazırlıklara başlayalım, afiyetler olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
50 dakika
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Orta boy bir tencerede sütü ısıtın, sıcak süte unu ekleyip kokusu çıkana kadar tahta kaşıkla ezerek pişirin.
Un kokusu çıkınca tuz ve tereyağı ekleyin, karışım yağı çekip tencereye hafif dibi tutana kadar ezerek pişirmeye devam edin.
Karışımı ufak bir tepsiye yayın ve üzerine kaşığın ucuyla şekil verin.
Süt kapamayı 180 derecelik sıcak fırında üzeri kızarana kadar 25-30 dakika pişirip servis edin. Afiyet olsun.