Pastane Usulü:
Süslü Kurabiye Tarifi
Ağızda dağılan kıyır kıyır bir kurabiye hazırlıyoruz. Pastanelerden almış gibi görüntüsüyle süslü kurabiyeler yapmak için buyurun mutfağa. Şimdiden deneyenlere afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
2 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 250 gram tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı nişasta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 adet yumurta
- 4 su bardağı un
Üzeri İçin:
- 40 gram çikolata (bitter veya sütlü)
Nasıl Yapılır?
Un hariç bütün malzemeleri bir kaba alıp karıştırın.
Daha sonra üzerine unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
Hamuru hazırladıktan sonra krema sıkma torbasına alın. Bu tarifte (8Ft) duy kullanılarak yağlı kağıt serili tepside kurabiyelere şekil verildi. Siz dilediğiniz şekilde hazırlayabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında hafif pembeleşene kadar yaklaşık 40 dakika pişirin. Üzerini eritilmiş çikolata ile süsleyin. Afiyet olsun!