Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Şık Görünümüyle:

Süslü Fındıklı Kurabiye Tarifi

İçindeki nişasta sayesinde uzun süre bayatlamayan ve ağızda dağılan kurabiye tarifi ile karşınızdayız. Mükemmel görüntüsüyle çay saatlerine, kahve sunumlarına eşlik edecek bu kurabiyelerin yapılış aşamaları hemen aşağıda.

Chef Necla Aktaş
ÜYE
Videolu tarifler için instagramda @chefneclaaktas'ı takip etmeyi unutmayın

KAÇ
KİŞİLİK

32 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Hamuru için:

  • 125 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 1/2 su bardağı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 2,5-3 su bardağı un

Süslemek için:

  • 1 paket bitter çikolata
  • 1 küçük boy kase fındık

Süslü Fındıklı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kurabiyenin ununu fazla koyarsanız kurabiyeniz sert olacaktır, az koyarsanız da yağı fazla unu az geldiğinden kurabiyeler yayılacaktır. Un koyarken kontrollü kullanın.

Nasıl Yapılır?

  1. Karıştırma kabına tereyağı ve pudra şekeri eklenip macun kıvamına gelinceye kadar karıştırılır.

  2. Ardından sıvı yağ, nişasta, kabartma tozu, vanilya ilave edilip karıştırılır. Un da yavaş yavaş eklenip yoğrulur.

  3. Sıkma torbası olmadan sadece kullandığımız duyun içine kurabiye hamuru doldurulur ve elle hamuru bastırarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye şeklin çıkması sağlanır. Siz istediğiniz şekli verebilirsiniz.

  4. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirilir. Kurabiyeler piştikten sonra fırından alınır ve soğumaya bırakılır.

  5. Çikolata benmari usulü eritilir. Kurabiyenin iki ucu önce benmari usulü eritilen çikolataya daha sonra çekilmiş fındığa bulanır. Bu şekilde tüm kurabiyeler süslenir. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Çay Saatlerine Yakışan: Fındık Ezmeli Küllü Kurabiye
Uzun Süre Tazeliğini Koruyan: Süslü Un Kurabiyesi
Favori Lezzetiniz Olacak: Süslü Tırtıl Kurabiye