Simit Tadında:

Susamlı ve Tarçınlı Omlet Tarifi

30 Mayıs 2021

Susamın kokusu ve tarçının aroması ile lezzeti simidi aratmayan muhteşem bir omlet tarifi! Mutfak sizi bekler.

1 porsiyon

5 dakika

5 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Susamları iyice kavurduktan sonra yumurtaları ekleyince daha lezzetli olacaktır.

Çiğ susamı, yapışmaz bir tavada, tercihen omlet tavasında rengi değişene kadar kavurun.
Bu sırada, ayrı bir kapta yumurtalara, tarçın ve tuz ekleyerek pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
Susam koymayabilirsiniz ama simitteki pekmezin verdiği hafif tatlı tadı veriyor.
Susamlar kavrulduğunda tereyağını ekleyin.
Tereyağı eridiğinde, çırpılmış yumurtaları tavaya aktarın.
Pişmeye yakın dilediğiniz peynirleri (Ben burada süzme ve çeçil peynirlerini karıştırdım.) koyarak omletinizi kapatın.
Birkaç dakika daha kısık ateşte tuttuktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!