Vazgeçilmeziniz Olacak:
Susamlı Pratik Pişi Tarifi
Videosu için:
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1/2 su bardağı ılık su
- 1 paket maya (10 gram)
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3.5 su bardağı un (kontrollü olalım)
Bulamak için:
- 1/2 su bardağı süt
- 1 küçük boy kase susam
Nasıl Yapılır?
Un hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştıralım.
Karışıma azar azar un ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
Hamurun üzerini örtüp 30-40 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamuru tekrar yoğurup 6 eşit bezeye ayıralım. Her bezeyi elimizle ya da oklavayla hafifçe açalım.
Açtığımız hamurları önce süte, ardından susama batıralım.
Son olarak her bezeyi yeniden biraz açıp dörde bölelim.
Hazırladığımız parçaları bol ve kızgın yağda güzelce kızartalım. Tarif hoşuna gittiyse beğenmeyi ve takip etmeyi unutma. Afiyet olsun.