Ağızda Dağılan:
Susamlı Mini Simit Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
20 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 150 gram tereyağı ya da margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta sarısı (beyazı üzeri için)
- 2 yemek kaşığı sirke
- 5 yemek kaşığı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı nişasta
- 2,5 su bardağı un
Üzeri için:
- 1 su bardağı susam
- 1 adet yumurta beyazı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Susamlı Mini Simit Tarifinin Püf Noktası
Yumuşak bir hamur olmalı.
Nasıl Yapılır?
Yoğurma kabımıza un ve nişasta hariç tüm hamur malzemelerimizi alıp homojen bir kıvam alana kadar yoğuruyoruz.
Unu ve nişastayı da ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Elimizle simit şekli veriyoruz.
Önce çırpılmış yumurta beyazına sonra susama buluyoruz.
Fırın tepsisine diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.