Susamlar kavrulmamış yani taze susamlar ise önceden 10 dakika kadar kavurabilirsiniz.
Farklı Atıştırmalık Arayanlara:
Susamlı Krokan Tarifi
Dilerseniz ara öğünlerde dilerseniz de çayın, kahvenin yanında servis edebileceğiniz enfes bir atıştırmalık tarifimiz var! Susamlı krokan tarifi ile misafirlerinizi ev yapımı, doğal atıştırmalıklarla mutlu edeceksiniz. Üstelik çabucak hazırlanan türden!
Susamlar bir güzel kavrulurken evi mis gibi kokularla dolduracak, şeker tavada karamel rengini alacak, bu iki lezzet birleşince ortaya susamlı krokanlar çıkacak. Yani, oldukça pratik
KAÇ
KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Susamlı Krokan Tarifinin Püf Noktası
Karamel çok çabuk donduğu için özellikle şeker eridikten sonra çok hızlı hareket etmemiz gerekiyor.
Nasıl Yapılır?
Şekeri bir tavaya alın ve ocağı orta ateşte yakın.
Fazla karıştırmadan, kısık ateşte karamel kıvamını alana kadar eritin.
Şeker eridikten sonra ocağın altını kapatın ve ve içerisine kavrulmuş susamları ekleyerek karıştırın.
Hemen ardından tereyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Macun kıvamını alan karışımı bir fırın kağıdının içerisine dökün.
Spatula ile düzleştirin. Daha düz ve ince olmasını isterseniz, üzerine başka bir yağlı kağıt koyup, üzerinden merdaneyle geçebilirsiniz.
Hala sıcakken bir bıçak yardımıyla dilediğiniz şekillerde keserek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.