Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Salep Kokulu:

Susamlı Kandil Simidi Tarifi

Mis gibi salep kokusu ile ağızda dağılan dokusu ile kandillerimzi şenlendirecek. Komşularımıza verebileceğimiz nefis bir lezzet. Farklı bir kandil simidi isteyenler için buyurun tarife...

mutfaktakitat
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 100 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta (yumurtanın sarısı hamura, beyazı üzerine)
  • 1 yemek kaşığı salep
  • 1/2 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2-3 su bardağı un (aldığı kadar)
  • 1 kase susam

Susamlı Kandil Simidi Tarifinin Püf Noktası

Hamuru çok sert yapmayalım. Her fırın sıcaklığı farklı olabilir o yüzden kontrollü pişirelim. Soğuyunca servis edelim.

Nasıl Yapılır?

  1. Oda ısısında yumuşamış tereyağımıza yumurta sarısını, şekeri ekleyip bir güzel elimizle karıştıralım.

  2. Salebi, kabartma tozunu, tuzu katalım. Unumuzu da kontrollü ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.

  3. Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak rulo yapalım ve halka şeklinde iki ucunu birleştirelim.

  4. Yapmış olduğumuz halkalarımızı önce yumurta akına sonra susama bulayalım.

  5. Pişirme kağıdı sermiş olduğumuz tepsimize dizelim.

  6. Önceden 170 derecede ısınmış olan fırınımızda kızarana kadar pişirelim.

Bir Tabak Daha?

Pratik Yapımıyla: Kandil Simidi
Evde Hazırlanacak: Kıyır Kandil Simidi
Dokusu Enfes: Kıyır Kandil Simidi