Yağsız ve Hafif:

Susamlı Kabak Salatası Tarifi

02 Aralık 2020

Diyetlerinizde öğün olarak yiyebileceğiniz harika bir tarif. Yağsız olması ve yüksek lif içeriği sebebiyle ertesi gün tartıda yüzünüzü güldürecek.

2 kişilik

10 dakika

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Rendenizin kalın tarafıyla rendelerseniz daha az sulanacaktır. Suyunu ayırmak için rendelenmiş kabakları sıkabilirsiniz.

İri rendelenmiş ve suyu süzülmüş kabakları geniş bir tavaya alıp ağzını kapatıyoruz. Önce orta, sonra kısık ateşte suyunu salarak kendi buharında pişmesini sağlıyoruz.
10 dakika sonra kapağı açık şekilde 5 dakika kavuruyoruz. Soğuması için servis kabına alıyoruz.
Ayrıca yoğurt, sarımsak rendesi ve tuzu karıştırıp kabaklara ekliyoruz. (Hemen servis etmeyecekseniz tuzu en son kullanın.)
Dereotu, susam ve çörek otu ile süsleyerek servis ediyoruz. Tercihe göre nane ve kırmızı toz biber

de kullanılabilir. Afiyet olsun.