Sürülebilir Bisküvi Kreması Tarifi
Son zamanlarda sosyal medyanın da etkisiyle popüler olmuş tariflerden biri de, adını marka adıyla anılan bisküvisinden alan sürülebilir bir bisküvi kreması.
Karamel bazlı bisküvilerden elde edilen, ipeksi dokuda, sürülebilir bir ürün. Kahvaltılarda yer verebildiğiniz gibi pasta ve kurabiyelerinizin dolgusunda da oldukça iyi işler.
Marka adıyla anılan bu bisküvi kreması piyasa da hatırı sayılır fiyatlardan alıcı buluyor. Oysa biz bisküvisinde değişiklik yapacak, genellikle evde bulunabilen temel malzemelerle daha ucuza mal edeceğiz.
Çocuklar kadar büyüklerin de seveceğini umarak, sizi mutfağa alalım; bu güzel, pratik ve bir o kadar lezzetli tarif için önlüğü giyelim.
KAÇ
KİŞİLİK
1 kavanoz
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 2 paket petibör bisküvi
- 1 su bardağı soğuk süt (arzuya göre 1 su bardağı daha ekleyin)
- 1 paket süt kreması
- 1 su bardağı esmer şeker (arzuya göre toz şeker)
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı toz zencefil
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Sürülebilir Bisküvi Kreması Tarifinin Püf Noktası
Petibör türü bisküvilerinizi daha esmerce olanlardan tercih edebilirsiniz. Daha koyuca bir kahve tonu arzuluyoruz. Bunun için beyaz şekeri de esmer şeker ile becayiş edebilirsiniz. Süt ve bisküvi miktarını hazırlamak istediğiniz miktara göre artırarak veya eksilterek gözlemle dengeleyebilirsiniz. Bu miktarlar için parantez içinde belirttiğim fazladan 1 bardak soğuk süt ilavesini ben genellikle 1 paket hazır süt kreması şeklinde uyguluyorum. Hatta dilerseniz hiç süt kullanmadan süt kreması ile de hazırlamanız mümkün. Ama biz maliyeti yükseltmek değil azaltmak derdindeyiz. Yine de karar sizin. Akışkanlığına siz karar verin. Serin ortamda tereyağın da etkisiyle malzeme sıkacaktır. Bu sebeple ilk hazırlandığında koyuca bir bozadan bir tık daha kıvam arzu edilir. Fazlası ekmeğe sürülmeyi zorlaştıracaktır.
Nasıl Yapılır?
Petibör türü bisküvilerinizi kabaca kırıklayıp mutfak robotunun / rondonuzun haznesine alın. Un haline gelene kadar hızlıca öğütün.
Tarçın, şeker, süt ve toz zencefili ekleyip özleştirin.
Bu arada sütün bisküvi için yeterli gelip gelmediğini gözle takip edin. Eğer daha akışkan bir doku istiyorsanız biraz daha süt ilavesinde bulunabilirsiniz. Ben bu aşamada süt yerine süt kreması kullanıyorum. Tadına ve dokusuna olumlu etki ediyor. Hal böyle olunca ilave sütü ( + 1 bardak süt ) ihmal edip, süt kreması ile becayiş ediyorum.
Limon suyu ve tereyağı ekleyip yine rondoyu hızlı devirde çalıştırın. Pürüzsüzce, ipeksi bir doku yakalamaya çalışın.
Hepsi bu ! Sürülebilir bisküvi kremanız kavanozlamak için hazır. Afiyet bal şeker olsun !
Sürülebilir Bisküvi Kreması Tarifinin Servis Önerisi
Süt ve çay yanında ekmeğe sürmeye yakıştığı gibi, özellikle kurabiyelerin dolgusunda lezzeti başka yere taşır.