Böreğin daha çıtır olması adına tavaya tereyağı ekleyebilirsiniz. Her iki tarafını da eşit oranda kızartmak için ara ara ters çevirmelisiniz.
Fırına Gerek Kalmadan:
Sucuklu Tava Böreği Tarifi
Yapımı kolay, çıtır bir dış yüzeyi olan, içindeki sucuklu kaşarlı harcıyla da kahvaltı sofralarına lezzet katan bir börek hazırlamaya ne dersiniz?
Fırın kullanmaya gerek kalmadan, tavada kısa sürede hazırlayabileceğiniz sucuklu börek tarifi, hafta sonu kahvaltılarında favoriniz olmaya hazır.
Yufka ile hazırlanan börekler, sucuk ve kaşarın enfes uyumuyla sizleri bekliyor.
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 2 adet yufka
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay bardağı sucuk (minik doğranmış)
Sucuklu Tava Böreği Tarifinin Püf Noktası
Sucuğu ince dilimler halinde doğrayarak böreğin içine eşit dağıtabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Sucuklu tava böreği için tavayı yağlayın. Yufkalardan birini tavadan sarkacak şekilde tavaya yerleştirin.
Süt ve yağı bir kapta karıştırıp karışımından yufkanın üzerine sürün. Üzerine kalan yufkayı birkaç parçaya bölün ve üzerine yerleştirin. Tekrar karışımdan sürün.
Üzerine sucuk ve kaşarları ekleyin. Yufkanın sarkan kısımlarını üzerine kapatın.
Tavayı ocağa alın. Kısık ateşte arkalı önlü pişirin.
Sucuk tava böreği hazır. Dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Sucuklu Tava Böreği Pişirme Önerisi
Sucuklu Tava Böreği Tarifinin Servis Önerisi
Sucuklu tava böreği yanında zeytin ve farklı peynir çeşitleri ile çok iyi gider. Tabağınıza birkaç dilim domates ve salatalık ekleyerek kahvaltı sofralarına yakışır bir sunum hazırlayabilirsiniz.