Sucukları çok fazla kurutmadan, hafifçe yağ bırakıp çıtırlaşana kadar pişirin.
5 Dakikada Hazır:
Sucuklu Omlet Tarifi
Sucuklu omlet, yumurtanın süt ya da su ile çırpılarak tavada sucukla pişirilmesiyle hazırlanır. Baharatlı sucuğun tavadaki kokusu, yumurtanın yumuşacık dokusuyla birleşirken üzerine eriyen kaşar peyniri, omlete son dokunuşu yapar.
Sabah saatlerinde mutfaktan gelen iştah kabartan sucuk kokusu, tereyağında hafifçe kızaran dilimler… Yumurtayla buluştuğunda tabakta değil, tüm mutfakta bir şölen başlar.
Evde 5 dakikada hazırlanabilen, en kolay kahvaltılık tariflerden biri olan bu omlet leziz olacak. Afiyetle...
Sucuklu Omlet Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için310/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Sucuklu Omlet Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 5 adet dilimlenmiş sucuk
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Sucuklu Omlet Tarifinin Püf Noktası
Yumurtayı fazla çırpmayın; hafifçe karıştırmanız yeterli.
Sucuklu Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?
Sucuklu omlet için sucuğu küçük küpler halinde doğrayın.
Diğer tarafta bir kase içerisinde yumurtaları tuz ilavesiyle birlikte çırpın.
Tavaya tereyağını alın. Üzerine sucukları ekleyip kavurun.
Yumurtayı sucukların üzerine dökün.
Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin. Tavanın kapağını tekrar kapatıp erimesini sağlayın.
Servis tabağına alın. Dilimleyip servis edin. Sucuklu omlet hazır. Afiyet olsun.
Sucuklu Omlet Pişirme Önerisi
Sucuklu Omlet Tarifinin Servis Önerisi
Omleti dilimledikten sonra yanına taze domates, salatalık ve birkaç zeytin ekleyebilirsiniz.