12-14 dakika fanlı ayar olması önemli.
Kahvenin En İyi Dostu:
Starbucks Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
15 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
12 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta sarısı
- 150 gram tereyağı veya margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çorba kaşığı su
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 3 su bardağı un
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 1 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
- 1 çay bardağı kuru üzüm
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Starbucks Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Un eklenirken dikkatli olunmalı, un elenmeli.
Nasıl Yapılır?
Yumurta ve tereyağı kremsi bir yapıya gelene kadar çırpılır. Pudra şekeri ,su, vanilya eklenip karıştırılır. Kabartma tozu ve tarçın da eklenip karıştırılır. 2,5 su bardağı un elenerek eklenir.
Ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Gerekirse geri kalan un eklenir. Ardından ceviz içi, damla çikolata ve üzüm eklenir. (Ceviz ve üzüm isteğe bağlı çıkartılabilir) karıştırılır.
Hamuru bütün şekilde rulo haline getirin (5x5 ideal). Streçe sarıp buzlukta bir saat dinlendirin. Buzluktan çıkardığınız ruloyu 3 santim eni olacak şekilde bıçak yardımıyla kesin.
Yağlı kağıt serili fırın tepsinize dizin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında fanlı bir şekilde 12-14 dakika pişirin. Fırından çıkınca üstü yumuşak olacaktır.
Starbucks Kurabiye Pişirme Önerisi
Starbucks Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi
İster kahve, ister sütle tüketin.