Mantar Aşıklarına:
Soya Soslu Mantar Sote Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 500 gram kültür mantarı
- 2 adet kapya biber
- 2 adet sivri biber
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı soya sos
- 1 yemek kaşığı salça (biber kullandım)
- 1 adet domates
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Soya Soslu Mantar Sote Tarifinin Püf Noktası
Ben mantarlarımın kabuklarını soymayı tercih ettim ancak hiç soymadan da güzelce yıkayıp kullanabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Zeytinyağını ısıtıp soğanları soteleyelim.
Çekirdekleri alınmış ve uzun doğranmış kapya ve sivri biberleri ekleyelim.
3-4 dakika soteden sonra domates, salça ve sarımsakları ekleyelim, 5 dakika kadar sotelemeye devam edelim.
Mantarları ilave edelim ve soya sosunu da ekleyip mantarlar yumuşayana kadar pişirelim. Afiyet olsun.