Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Her Hali Güzel:

Sosyete Simidi Tarifi

Simitin her hali çok güzel. Kahvaltı sofralarınız için kolaylıkla yapabilirsiniz. Bu tarif pastanede yediğiniz lezzeti aratmıyor. Hem de katkısız! Sosyete simidi tarifi için sizleri mutfağa alalım.

Ayşegül Karaman
ÜYE
Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍 Tamamı lezzet garantili tarifler

KAÇ
KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Hamuru için:

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı su
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket instant maya
  • 3-4 su bardağı un (aldığı kadar)

Üzeri için:

  • 3 yemek kaşığı pekmez
  • 1 su bardağı su
  • 1 kase susam

Sosyete Simidi Tarifinin Püf Noktası

Bardak ölçüsü: 250 mililitre. Biz boyutlarını biraz küçük yaptık. Porsiyonluk oldu. Bu ölçüden 12 simit çıktı. İsterseniz daha büyük de yapabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Bütün malzemeleri yoğurun. Ele yapışmayan orta yumuşaklıkta bir kıvam olacak.

  2. Yarım saat mayalandırın. Hava sıcak olduğunda daha kısa da sürebilir.

  3. Sonrasında cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp yuvarlayın. Parçaları uzatın.

  4. İki parçayı birleştirip burgu yapın ve uçlarını bastırın.

  5. Sonrasında pekmezli suya ardından da susama batırıp tepsiye alın.

  6. Hepsine aynı işlemi yaptıktan sonra tepside mayalanmaya bırakın.

  7. 30-45 dakika sonra önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 220 derecede 10-12 dakika pişirin.

  8. Fırınınızın ayarına göre süreyi uzatıp kısaltabilirsiniz. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Çerez Niyetine: Milföylü Minik Toplar
4 Malzemeli: Çiçek Pizza Lokmaları
Pastaneden Almaya Son: Klasik Mini Pizza