Sosuyla Pişen Makarna Tarifi
Makarnanın mucidi İtalyanlar duymasın ama böyle o kadar lezzetli oluyor ki süzerek makarna bir daha yapmayabilirsiniz. Kendi sosuyla birlikte pişen bu güzellik, sizi hem makarna süzme derdinden kurtarıyor hem de çoğu kişinin takıldığı o kadar su boşa gidiyor kısmından da kurtarmış oluyor. İçindeki nefis sosu tamamen içerisine çekerek pişen bu harika makarnaya bayılacaksınız. Zaten makarnayı kim sevmez ki. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 1 paket mantı makarna
- 1 adet kuru soğan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1,5 su bardağı rendelenmiş domates
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 su bardağı kaynar su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Soğanı piyazlık doğrayın ve yapışmaz tabanlı bir tencereye zeytinyağı ile alın.
Soğanlar kavurulurken içine sarımsakları da rendeleyin ve kokusu çıkınca salçayı ekleyip güzelce kavurun.
Üstüne domates sosu da ekleyip karıştırın.
İstediğiniz bir çeşit makarnayı ilave edin ve baharatlarını da ekledikten sonra güzelce karıştırın.Bu aşamada makarnanın üstüne çıkacak kadar kaynar su ekleyin.Güzelce karıştırın ve tencerenin kapağını kapamayın.
Makarna tüm suyu çekene dek yaklaşık 20 dakika bu şekilde ara ara karıştırarak pişirin. Üstüne ince doğranmış maydanozları serpin ve sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!