Dilerseniz ızgara döküm tavada sık sık çevirerek orta ateşte pişirebilirsiniz.
Doymak İstemeyeceksiniz:
Soslu Tavuk Şiş Tarifi
Akşam yemeklerinin hafif seçeneği tavuk. Bu sefer buzdolabında marinasyonun dibine vuruyor ve lezzetini adeta dağlara çıkartıyor.
Portakal suyu, yoğurt ve baharatların lezzetiyle etini adeta pamuk yumuşaklığına eş bir hale getiren tavuklar akşam yemeğinizi veya öğlen yemeğinizi keyifle zenginleştirmeye aday.
Yanına bir de fırınlanmış taze patatesleri ilave edin, irice çekilmiş kaya tuzu ve karabiberle bu tamamlayıcı lezzetle tavuklarınızı ödüllendirin. Hadi bu akşam şenlik var.
Afiyetler, keyifler olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 750 gram kemiksiz tavuk but
- 1/2 adet portakalın suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 dal taze biberiye
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Soslu Tavuk Şiş Tarifinin Püf Noktası
Portakal suyu ve yoğurt, tavuk etlerinin yumuşacık olmasına yardımcı olacaktır.
Nasıl Yapılır?
Tavuk butlarını küğ küp doğrayın.
Bir kaseye yoğurt, portakal suyu, zeytinyağı ve bahartaları ekleyin ve karıştırın.
Tavuk butlarını karışıma atın ve her taraflarının iyice bulandığına emin olun. Biberiyelerin yapraklarını da ayırın ve sosla karıştırın.
Sosun içinde 30 dk buzdolabında bekletin.
Fırını 180 dereceye ayarlayın.
Tavukları şişe dizin ve fazla sosu süzmesi için 2-3 dakika kasenin üzerine dizin.
Fırının ızgara teline tavuk şişleri dizin ve 10-15 dakikada bir çevirerek tüm yüzeylerini eşit olarak pişirin. İşte bu kadar, afiyetler olsun!
Soslu Tavuk Şiş Pişirme Önerisi
Soslu Tavuk Şiş Tarifinin Servis Önerisi
Izgara telinin kenarlarında pişireceğiniz baharatlı taze patatesleri tavuklarla birlikte servis edebilirsiniz.