Bol Yağda Kızartma Yapmaya Son:
Soslu Sebze Sote Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
Sebzeler için:
- 2 adet havuç
- 2 adet kabak
- 1 adet sarı biber
- 1 adet kırmızı biber
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tutam tuz
Sosu için:
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 1-2 diş sarımsak (arzuya göre)
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 çay kaşığı hardal
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tutam tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Öncelikle bütün sebzeleri julyen bir şekilde doğrayalım.
Daha sonra tavayı ocağa alıp 2 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyip sebzeler iyice pisine kadar soteleyelim.
Ocaktan alıp sotelenen sebzeleri servis tabağına alıp yoğurt sosunu hazırlayalım.
Tüm malzemeleri karıştırıp hazırladığımız yoğurt sosunu sebzelerin üzerine döküp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.