Yumuşacık Kekiyle:
Soslu Elmalı Borcam Pastası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
20 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
35 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 4 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 2 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Üzeri için:
- 2 adet elma
- 1 yemek kaşığı kuş üzümü (veya kuru üzüm)
- 1 yemek kaşığı fındık (veya ceviz)
- 1 çay kaşığı tarçın (arzuya göre)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Soslu Elmalı Borcam Pastası Tarifinin Püf Noktası
Hamuru borcama eşit bir şekilde yayın, hamur ince gelebilir ama güzel kabarıyor. Üzümler yarım saat ılık suda bekletilip süzülecek.
Nasıl Yapılır?
İlk olarak toz şeker, sıvı yağ ve yoğurt çırpılır. Çırpıldıktan sonra 1 su bardağı bu sostan ayrılır. Piştikten sonra üzerine dökülecek.
Kalan sıvı karışıma diğer malzemeler sırayla eklenip kek harcı elde edilir ve borcama dökülür. Üzerine elma, fındık, üzüm vs dizilir.
Fırında 180 derecede pişirilir. Kek piştikten sonra ilk sıcaklığı çıkınca ayrılmış sos üzerine dökülür. Afiyet olsun.