Soğanlı Peynirli Tepsi Poğaçası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 5 su bardağı un
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1/2 yemek kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı ılık su
İçi için:
- 1 kase karamelize soğan
- 1 kase peynir
Üstü için:
- 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Hamurunu yaparak başlıyoruz. Unu yoğurma kabına alıyoruz ve ortasını çukur yapıp geriye kalan tüm malzemeleri de ekleyip yoğuruyoruz.
Hazır olan hamurun üstünü streçleyip 30 dakika dinlendiriyoruz.
O sırada soğanları yağ ile tavada karamelize ediyoruz. Peynirliler için de peynirlerimizi hazırlıyoruz.
Hamur dinlendikten sonra tüm hamuru eşit parçalara bölüyoruz. Tepsimizin tabanını çok az yağlıyoruz ve hamurları tek tek doldurup tepsiye diziyoruz.
En son üzerlerine yağ sürüyoruz ve 200 derece önceden ısınmış fırında altlı üstlü 25-30 dakika kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıktıktan sonra da tekrar üstlerine yağ sürüyoruz ve enfes poğaçalarımız hazır. Afiyet olsun.