Gün Sofralarına Yakışacak:
Soğanlı Erişte Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 2,5 su bardağı erişte
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 3 diş rendelenmiş sarımsak
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 tatlı kaşığı tuz
Soğanlı Erişte Tarifi Üzeri İçin:
- 3 adet soğan
- 1 yemek kaşığı tere
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
Nasıl Yapılır?
Erişteleri tuzlu suda haşlayıp, süzün. Servis tabağına alın.
Yoğurt sos için yoğurtlar, sarımsak, tuz ve mayonez harmanlayıp eriştelerin üzerine dökün.
Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın. Sıvı yağ konulan tavaya alın. Ara ara karıştırılarak pembeleşene kadar kavurun. Pembeleşince tereyağı ve baharatları ekleyin. 5 dakika sonra altını kapatın, yoğurt sosun üzerine dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!