Besin Deposu:
Soğan Çorbası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 3 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet et bulyon
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 6,5 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Soğanları ince uzun (jülyen) şeklinde keselim. Tencereye sıvı yağ ve tereyağını alıp eritelim.
Soğanı ve sarımsağı tencereye alıp iyice yumuşayana kadar kısık ateşte pişirelim. Unumuzu ekleyip kavuralım. Et bulyonu sıcak suda eritip ekleyelim.
Sıcak suyumuzu da ekleyelim. Tuz ve karabiberi ekleyip 10-15 dakika kaynatalım. Çorbamızı servis ederken üzerine kızarmış ekmek ve kızarmış soğan koyup servis edelim. Afiyet olsun.