Pişman Etmeyen:
Siyez Unlu Pizza Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Hamuru İçin:
- 1,5 su bardağı siyez unu
- 1/2 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- 1 tutam tuz
Üzeri İçin:
- 1/2 su bardağı domates sosu (ev yapımı)
- 3-4 dal maydanoz
- 1 kase lor peyniri
- 3-4 adet mantar
- 1 adet domates
- 1 adet biber
- 7-8 adet zeytin (çekirdekleri çıkartılmış)
Nasıl Yapılır?
Un, maya ve tuzu kaba alın. Suyun önce yarısını ekleyin, yoğurun. Yavaşça diğer kalanı ekleyin.
İyice yoğurduktan sonra 1 saat dinlendirin.
Dinlenen hamuru bir kere daha yoğurup tam buğday unu serptiğiniz masaya alın ve istediğiniz büyüklükte açın.
Bir çatalı hamurun her yerine batırın ki pişerken hamur kabarmasın.fırında 20 dakika ön pişirme yapın.
Üzerine önce domates sosunu sürün.
Üstünü dilediğiniz gibi süsleyin az kalorili istiyorsanız yeşilliklerin bulunduğu malzemeleri tercih etmenizi öneririz 200 derecelik fırına pizzanızı yollayın.
20 dakika sonra pizzanızı kontrol edin. Daha sonra afiyetle sıcak sıcak yiyin. Afiyet olsun.