Fit Tarif Arayanlara:
Siyez Unlu Çikolatalı Kek Tarifi
İçinin ıslak ıslak yapısı ve lezzeti ile paketli keklerin çok ötesinde. Siyez ununun sağlığı ile birleşince ve rafine şeker içermeyince daha da güzel oldu. Fit tarif arayışında olanlara öneririm.
KALORİ:1 adet için180/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
10 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
17 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı siyez unu
- 2 adet yumurta
- 3 çorba kaşığı hurma püresi
- 40 gram bitter çikolata
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 6 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı kakao
- 1 çay bardağı kuru üzüm
- 2 çorba kaşığı tahin
- 3 çorba kaşığı damla çikolata
Siyez Unlu Çikolatalı Kek Tarifinin Püf Noktası
Yumurta ve hurma püresini iyice çırpmalısınız.
Nasıl Yapılır?
İlk olarak yumurta ve hurma püresini çırpıyoruz. Yumurta köpürene ve hurma püresi tam dağılana kadar. Üzerine yağ ve süt ekliyoruz. Spatula yardımı ile karıştırıyoruz
Üzerine benmari usulü erittiğimiz bitter çikolatayı ekliyoruz. Tahini de ekliyoruz.
Ardından un, kabartma tozu, kakao ve vanilini eleyerek karışıma ekliyoruz. Spatula yardımı ile alttan üste doğru karıştırıyoruz.
16 dakika pişirdikten sonra ben fırının fişini çekip biraz daha beklettim. İçinin daha güzel pişmesini sağladı.