5 Dakika da Hazır:
Sıvı Yağlı Portakallı Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 1 su bardağı un (kontrollü ekleyelim)
Sıvı Yağlı Portakallı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Un miktarı, pişirme süresi ve pişirme sıcaklığına sadik kalırsanız nefis kurabiyeleriniz hazır.
Nasıl Yapılır?
Uygun bir kaba yumurta ve şekeri alıp çırpalım, üzerine sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edelim.
Nişasta, vanilya, kabartma tozu, portakal kabuğu rendesini ve unu ekleyip yoğuralım. Unu kontrollü ekleyelim.
Unun önce yarısını ekleyin kalanını yavaş yavaş ekleyelim. Fazla gelirse 1 kaşık eksiltebilirsiniz. Yumuşacık bir hamur oluyor.
Yuvarlayarak tepsiye dizelim , piserken yayiliyor çok yakın koymayalım. 2 tepside pisirdim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10 dakika pişirelim.
İhtiyaç hissedersiniz 1-2 dakika tutun fazla bekletmeyin kurur ve sertleşir. Çok çabuk pişiyor dikkat edelim. Afiyet bal şeker olsun..