Kürdan testiyle içinin piştiğinden emin olun fırından almadan önce. Kek fırından çıkar çıkmaz 5 dakika bekletmeyi unutmayın.
Farklı Yöntemiyle:
Şişleme Kek Tarifi
Kek tariflerinde sıradanlıktan sıkıldıysanız, farklı bir kek tarifiyle karşınızdayız: Şişleme kek. Her diliminde ayrı sürpriz, her lokmasında yoğun lezzet taşıyan bu tatlı kek, sosun kekin içine şırınga gibi geçmesini sağlayan minik deliklerle bütün yumuşaklığını kazanıyor. Üzerine eklenen hafif krem şanti katmanı ise kekin yumuşak yapısıyla uyum yakalıyor.
Evde kolay tarif arayanlar için kendisi sadece 10 dakikada hazırlanıp, ardından fırında pişirme ve kısa bir soğuma süresiyle kolayca çay saatilerine eşlik edebiliyor. Eğer “şişleme kek nasıl yapılır?” diyorsanız, sizleri adım adım püf noktaları için tarifimize buyur edelim.
KALORİ:1 porsiyon için300/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Şişleme Kek İçin:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
Şişleme Kek Tarifinin Püf Noktası
Pipetle delik açarken çok derine inmeyin, kekin dağılmaması için pipeti sadece yarısına kadar batırmanız yeterli olacaktır. Sosu dökmeden önce de keki biraz soğutursanız krem şanti daha düzgün yayılacaktır, aklınıza bulunsun.
Nasıl Yapılır?
Şişleme kek için derin bir kapta yumurta ve şekeri çırpın.
Diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
Harcı fırın kabınıza aktarın. 180 derecede yarım saat kadar pişirin.
Sos malzemelerini ufak bir tencerede karıştırıp pişirin.
Pişen keke pipetle delikler açın.
Sosu üzerine dökün.
Son olarak krem şantiyi tarifine göre hazırlayıp üzerine serin.
Şişleme kek hazır. Afiyet olsun.
Şişleme Kek Pişirme Önerisi
Şişleme Kek Tarifinin Servis Önerisi
Kekimizin üzerine kakao serpebilir, çikolata rendesi ya da mevsim meyveleriyle süsleyebilirsiniz. Bir fincan sade filtre kahve ya da vanilyalı dondurma eşliğinde sunulabilir kendisi.