Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tarifi
Sirke yalnızca kurabiyenizin kıtır kıtır olmasını sağlıyor. Herhangi bir şekilde kurabiyenin tadını etkilemiyor. Kurabiyenize şekil vermek için kalıbınız yok ise eliniz ile şekiller verebilirsiniz. Ortalama 30-35 adet kurabiye elde etmeniz mümkün. Ancak kurabiyelerinizin adedi kullandığınız kalıbın büyüklüğüne göre değişiklikler gösterebilir.
KAÇ
KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 125 gram oda sıcaklığında margarin (tereyağ da tercih edebilirsiniz)
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
- 1 tatlı kaşığı susam
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Oda sıcaklığında beklemiş margarini yoğurma kabına alın malzemeleri sırayla ekleyip karıştırın.
Üç su bardağı elenmiş unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan hamur elde edin.
Hazırladığınız hamuru iki yağlı kağıt arasına alıp merdane ile yarım santim kalınlığında açın.
İstediğiniz şekilli kurabiye kalıbıyla veya elinizde şekiller verin.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin, üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpin. Fırında pişirin. Afiyet olsun.