Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
5 Dakikada Hazır:

Şipşak Çıtır Gözleme Tarifi

Sabah kahvaltısına, çat kapı çaya gelen misafire özel çıtır çıtır gözleme yapmaya ne dersiniz? Gözlemenin içi için elimin altındaki malzemeleri kullandım siz de içini çeşitlendirebilirsiniz. Afiyet olsun.

Gamze_li
ÜYE

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 12 adet baklavalık yufka
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet domates rendesi
  • 1 küçük kase beyaz peynir
  • 1 küçük kase küp doğranmış sucuk
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (opsiyonel)

Şipşak Çıtır Gözleme Tarifinin Püf Noktası

Baklava yufkası incecik olduğundan yırtılmaması için en az 3 yufkayı 1 kişi için kullanmanızı tavsiye ederim.

Nasıl Yapılır?

  1. Bir kasede süt ve sıvı yapı karıştırıyoruz. Her porsiyon için 3 adet yufkayı üst üste koyup sıvı karışımla ıslatıyoruz.

  2. İçine malzemelerimizi ekleyip zarf şeklinde kapatıyoruz.

  3. Diğer porsiyonları da hazırladıktan sonra tavayı tereyağla kızdırıp gözlemelerimizi arkalı önlü pişiriyoruz.

Bir Tabak Daha?

Çok mu Çok Basit: Mektup Gözleme
Yumuşacık Dokusuyla: Mayalı Gözleme
Kahvaltıya Yakışır: Ev Yapımı Sade Gözleme