On Dakikada Hazır:

Şipşak Çatlak Kurabiye Tarifi

28 Mayıs 2020

10 dakikada parmak ısırttıran kurabiye yapmak ister misiniz ? Aniden gelecek misafire, uzun zaman özenilmişcesine bir lezzet, dar zamanlarınızın kurtarıcısı olacak.

Üstelik bu temel malzemelerle, dilediğiniz şekilde tatlandırabilirsiniz. Hep aklınızın köşesinde olacak ölçüler ve malzemeler. Haydi benimle birlikte sizde başlayın.

Devamını Oku

birkitapbirtabak

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

2 adet yumurta (oda ısısında bekletilmiş)
1 çay bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı şeker
4 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Şipşak Çatlak Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Hamurun kıvamı çok cıvık veya çok sert olmayacak. Unu eklerken kontrollü davranın. İsterseniz içine damla çikolata, Hindistan cevizi tozu ekleyebilirsiniz

Nasıl Yapılır?

Yumurta , şeker ve yağı çırpma telinizle güzelce karıştırın. Olabildiğince şekeri eritmeye çalışın.
Un,kakao,kabartma tozunu elekten geçirerek sıvı karışıma ekleyin.
Spatula veya kaşık yardımıyla karıştırın. Normal kurabiye hamurlarından daha yumuşak bir hamur oluyor.
Ceviz büyüklüğünde toplar yaparak fırın tepsinize dizin.
Fırın 180-200 derecede önceden ısıtılmış olmalı. (fırınınızın pişirme gücüne göre ayarlayabilirsiniz) Afiyet olsun.