İskoç Kurabiyesi:
Shortbread Tarifi
Dünyanın en az maliyetle yapılan en lezzetli kurabiyesi, üstelik bir tanesi yetmiş kalori. İskoçların bu ünlü kurabiyesi sadece 3 malzemeli.
KAÇ
KİŞİLİK
15 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Nasıl Yapılır?
Tereyağı ve şekeri elinizle karıştırın.
Unu ekleyip ufalayarak dökülen bir hamur elde edin.
Hamuru yavaşça yedirip birbirini tutan bir kıvam elde etmesini sağlayın.
Hamurun hepsini açıp ya yuvarlak ya da bir cm kalınlığında, iki cm uzunluğunda dikdörtgen şekilde kesin. Çatalla delikler de yapabilirsiniz kurabiye yüzeyine.
170 derece fırında üzerine şeker serpip pişirin.