Besleyici ve Doyurucu:
Semizotu Yemeği Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 2 bağ semizotu
- 1 fincan bulgur
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 kase rendelenmiş domates
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
Semizotu Yemeği Tarifinin Püf Noktası
Pişen yemeğimizi yoğurtla yemenizi tavsiye ederim çok güzel oluyor. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle semizotlarını ayıklayıp yıkıyoruz ve iri iri doğruyoruz.
Daha sonra soğan ve sarımsağı soyup doğrayıp zeytinyağında renk alıncaya kadar kavuruyoruz.
Kavrulan malzemenin üzerine domates salçası ve rendelediğimiz domatesleri de ekiyoruz.
Üzerlerine tuz, pul biber, karabiberi de ilave edip soteliyoruz. En sona semizotlarını ve bulguru ekleyip pişiriyoruz. Afiyet olsun.