Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Şekeri Dutla Değiştirdik:

Şekersiz Tam Buğdaylı Kurabiye Tarifi

Eğer içeriği temiz olsun ama bir o kadar da leziz olsun, yetmez bir de yumuşak dokulu olsun diyorsanız doğru yerdesiniz. Malzemeleri hazırladıktan sonra 15 dakika içinde ilk ısırıkla sizi mest edecek!

Özlem
ÜYE
Çokça sağlıklı, bolca lezzetli bir şeylerin peşinde @somedeliciousbites

KAÇ
KİŞİLİK

10 adet orta boy

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 120 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 70 gram kuru dut (çekilmiş) (ya da dut şekeri)
  • 1 adet yumurta
  • 3 gram karbonat
  • 100 gram bitter çikolata
  • 1,5 su bardağı tam buğday unu (ilave isteyebilir)
  • 1 çimdik tuz

Şekersiz Tam Buğdaylı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Tepsiyi fırından aldıktan sonra kurabiyelerin oda sıcaklığına gelmesini beklemenizi tavsiye ederim. Zor ama beklediğinize değecek!

Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı ve dut şekerini homojen bir karışım elde edene kadar çırpıyoruz.

  2. 1 yumurtayı ekleyip sadece karışana kadar mikserle çırpıyoruz.

  3. 1 bardak un, karbonat ve tuzu ekleyip yoğuruyoruz.

  4. En son çikolataları ekleyip çok karıştırmadan yoğuruyoruz.

  5. Ortalama 40 gram büyüklüğünde yuvarlıyoruz. 180 derece, önceden ısıttığımız fırında 7 dakika (maksimum 10 dakika) pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Hem de Rafine Şekersiz: Tam Buğday Unundan Elmalı Kurabiye
Pastane Tadında: Tam Ölçülü Elmalı Kurabiye
Renkli ve Lezzetli: Yıldızlı Şeker Kurabiyesi