Yemek.com
Şekeri Pekmezden:

Şekersiz Mozaik Pasta Tarifi

Hem çok pratik hem de çok lezzetli, birçoğumuzu çocukluğuna götürecek enfes bir tatlı tarifimiz var. Bu mozaik pastanın içinde rafine şeker yok. Evet evet, yanlış görmediniz! Şekerini pekmezden alıyor, içindeki limon aroması da tadına tat katıyor. Sıcak günlerin ferahlatıcısı, tatlı krizlerinin kurtarıcısı, masum mozaik pastanın tarifini denemenizi kesinlikle öneririz. Haydi mutfağa!

KAÇ
KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3 su bardağı yulaf
  • 2 adet muz
  • 1 su bardağı süt
  • 3/4 su bardağı pekmez
  • 5 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 adet limon kabuğu
  • 10 adet yulaflı bisküvi

Şekersiz Mozaik Pasta Tarifinin Püf Noktası

Dondurucuda 2-3 saat bekletip servis edebilirsiniz ama bizim önerimiz bir gece dondurucuda kalması. Sütün kaynar olmamasına da dikkat edin, ılık olması tercihimiz :) Limon kabuğu yerine portakal kabuğu, ceviz yerine farklı kuru yemişler de tercih edebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Sütü ısıtıyoruz ve yulafla birleştiriyoruz.

  2. Muzları eziyoruz. Ezilmiş muzlara pekmezi ve kakaoyu ekliyoruz, iyice karıştırıyoruz.

  3. Süt ile ıslanmış yulafa, muzlu pekmezli karışımı ekliyoruz.

  4. Cevizi ve bisküvileri de elimizle küçük parçalara ayırıyoruz, karışıma ekliyoruz.

  5. Limon kabuğunu rendeleyip spatula yardımı ile iyice karıştırıyoruz.

  6. Harcımızı alüminyum folyoya sarıyoruz ve uygun bir kalıba koyup dondurucuda bekletiyoruz.