Şekersiz Islak Yumuş Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
- 3 adet olgun muz
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı keçiboynuzu özü
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 9 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1/2 çay bardağı parça çikolata (üzeri için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Şekersiz Islak Yumuş Kek Tarifinin Püf Noktası
Kullanılan fırınlar farklı olduğundan pişme süresi değişebilir bunun için kontrol etmelisiniz. Fırının orta katında fansız pişirin.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle derin bir kasenin içerisinde muzları ezin.
Ardından farklı bir kabın içerisinde yumurta ve keçiboynuzu özünü köpürene kadar çırpın. Köpüklü bir kovam elde ettikten sonra yağ ve sütü ekleyip bir kaç dakika daha çırpın.
Homojen bir kıvam aldıktan sonra muzu ilave edin ve karıştırın. Ardından sırasıyla un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip karıştırın.
Orta boy borcamı güzelce yağlayıp, kek karışımını ilave edin. Üzerine dilediğiniz gibi parça çikolataları serpin. Daha önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üzeri kızarana kadar ortalama 30-40 dakika pişirin.
Pişen keki dilerseniz ılık olarak, dondurma eşliğinde ya da soğutup servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.