Şekersiz Çilek Reçeli Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 300 gram çilek
- 2 adet hurma (etli olanlardan)
- 1 tatlı kaşığı (tepeleme) chia tohumu
- 1/2 adet limonun suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Şekersiz Çilek Reçeli Tarifinin Püf Noktası
Kısa sürede tüketilmesi gerekiyor. Şeker ve limon tuzu olmadığı için uzun süre dayanmayacaktır. Muhakkak buzdolabında saklayın.
Nasıl Yapılır?
Hurmaların hafif üzeri geçecek kadar kaynar suda bekletilir. (Fazla su eklenmemeli, reçelin kıvamını sulandırmaması için.)
Suda bekleyen hurmalar blender dan geçirilir (Reçelimize tat vermesi için ekleyeceğiz. )
Çilekler yıkanır, doğradıktan sonra uygun bir tencereye alınır. Kısık ateşte pişirmeye başlanır.
Yarı pişen çileklerin içine blenderdan geçirilen hurma ilave edilir.
Chia tohumunu da ekledikten sonra limon suyu sıkılır bir taşım daha kaynatıp altı kapatılır. (Chia tohumu reçelimize kıvam verecek.)
Ilınan reçel kavanoza alınır, buzdolabında muhafaza edilir.