Yumuşacık Dokulu:
Şekersiz Brownie Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
9 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Keki için:
- 1 su bardağı badem unu
- 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi unu
- 3 adet yumurta
- 12 adet hurma (suda bekletilmiş)
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı bitter çikolata (parçalanmış)
- 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Sosu için:
- 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 3 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı kakao
Nasıl Yapılır?
Bir kapta yumurta ve Hindistan cevizi yağını köpürene kadar çırpıyoruz. Daha sonra hurma, süt ve kakaoyu robotta pürüzsüz bir kıvam alana kadar geçiriyoruz.
Daha sonra tüm malzemeleri birleştirip önceden ısıtılmış fırında, 180 derecede 20-25 dakika pişiriyoruz.
Soğuduktan sonra sos malzemelerini karıştırıp üzerine döküyoruz ve servis eriyoruz. Afiyet olsun.